2025年10月31日(木)
「えどがわメティ」研究成果報告会を江戸川区グリーンパレスで開催いたしました。講師の文教大学国際学部国際観光学科青木洋高先生(江戸川区西葛西在住)はフードツーリズム・地域プロモーション、地域活性化を専門とされており「コンフォートフード食材の地域ブランド化と多文化共生」をテーマとする研究結果を報告してくださいました。当日は区議会議員の先生方をはじめ、栽培農家さんや愛国学園短期大学の先生方、区職員の方々を含め、約50人の方が参加してくださり、時に冗談を交えながらの楽しい講義に耳を傾けました。
